Fıstıklı Kadayıflı Sarma Baklava  

Oktay Ustadan Fıstıklı Kadayıflı Sarma Baklava Tarifi

1 Pk. Baklavalık Yufka

250 Gr. Tel Kadayıf

150 Gr. Tereyağı

1 Su B. Yeşil Fıstık

3 Su B. Toz Şeker

2 Su B. Su

1 Dilim Limon

 Kavurmalı Kabarık Börek

Oktay Ustadan Kavurmalı Kabarık Börek Tarifi

4,5 Su B. Un

2 Yumurta

2 Çorba K. Yoğurt

100 Gr. Tereyağı

Yarım Çay B. Sirke

1 Çay B. Süt

1 Pk. Kabartma Tozu

1 Tatlı K. Tuz

4 Soğan

200 Gr. Kavurma

1 Tutam Maydanoz

TuzKarabiberSıvıyağ

1 Yumurta Sarısı

Karamel Soslu Elmalı Dilim Kek

4 Yumurta

1 Su B. Esmer Şeker

1 Çay B. Toz Şeker

1 Çay B. Sıvıyağ

2 Çorba K. Tereyağı

1 Su B. Süt

1 Pk. Kabartma Tozu

1 Tatlı K. Toz Zencefil

1 Tatlı K. Tarçın

1 Su B. Toz Ceviz

Ustasından Un Ölçüsü

4 Elma  Pudra Şekeri

1 Çay B. Toz Şeker

İrmikli Bulgur Köftesi  

Oktay Usta İrmikli Bulgur Köftesi Tarifi

1 Su B. İnce Bulgur

Yarım Su B. İrmik

1 Yumurta

1 Tutam Reyhan

1 Çorba K. Un

Tuz Karabiber

200 Gr. Kıyma

1 Soğan

1 Çorba K. Domates Salçası

Sıvıyağ

Tuz

Karabiber

1 Kase Yoğurt

Maydanoz
 

 

Portakallı Örgü Çörek Tarifi

 

Portakallı Örgü Çörek Tarifi

Malzemeler:
 

4,5 Su B. Un

Yarım Paket Yaş Maya

1 Su B. Süt

1 Çay B. Su

2 Yumurta

3 Çorba K. Tereyağı

1 Çorba K. Mahlep

1 Çorba K. Portakal Kabuğu Rendesi

5 Çorba K. Toz Şeker

Üzeri İçin:
 

Yumurta Sarısı

File Fındık

 

Ayvalı Cevizli Kek

 

Ayvalı Cevizli Kek

Malzeme Listesi:
 

4 Yumurta

1 Çay B. Süt

1 Çay B. Sıvıyağ

1 Su B. Esmer Toz Şeker

1 Çay B. Toz Şeker

1 Su B. Toz Ceviz

1 Pk. Kabartma Tozu

1 Tatlı K. Vanilya Şekeri

Ustasından Un Ölçüsü

Tabanı İçin:
 

2 Ayva

2 Çorba K. Tereyağı
2 Çorba K. Toz Şeker
 

Portakallı Tiramisu

 

Portakallı Tiramisu

Malzeme Listesi:


Keki İçin:
 

3 Yumurta

1 Çay B. Toz Şeker

3 Çorba K. Un

1 Paket Vanilya

1 Paket Kabartma Tozu

2 Çorba K. Kakao

Yarım Çay B. Soğuk Su

Kreması İçin:
 

1 Lt. Süt

1 Su B. Toz Şeker

1 Yumurta Sarısı

1 Paket Labne Peyniri

1 Çorba K. Mısır Nişastası

3 Çorba K. Un

Portakal Kabuğu Rendesi

Islatmak İçin:
 

2 Portakal Suyu

2 Çorba K. Granül Kahve2 Çorba K. Toz Şeker
 

Üzeri İçin:
 

Kakao

Mutabbaka

 

Malzeme Listesi:
Sütlacı İçin:
 

1 Lt. Süt

1 Su B. Pirinç

1 Su B. Tozşeker

Yarım Çay B. Gülsuyu

1 Çorba K. Mısır Nişastası

Zerdesi İçin:
 

1 Lt.Su1 Çay B. Pirinç

1 Su B. Tozşeker2 Çorba K. Mısır NişastasıSafran

Üzeri İçin:
 

Kuş Üzümü  Dolmalık Fıstık

Kiremitte Patlıcanlı Kaşarlı Kuzu Eti

 

Kiremitte Patlıcanlı Kaşarlı Kuzu Eti

 

Malzeme Listesi:
 

400 Gr. Kuzu Eti

4 Közlenmiş Patlıcan1 Soğan2 Diş Sarımsak

2 Çorba K. Tereyağı150 Gr. Kaşar Peyniri

•  

  Fıstıklı Cevizli Yassı Kadayıf

  Fıstıklı Cevizli Yassı Kadayıf

  
  Malzeme Listesi:
  1 Su B. Su1 Su B. Süt1,5 Su B. Un
  Yarım Pk. Yaş Maya1 Tatlı K. Toz Şeker1 Tatlı K. Tuz
  İç Harcı İçin:
  Ceviz Yeşil Fıstık
  Bulamak İçin:
  2 Yumurta
  Kızartmak İçin:
  Sıvıyağ
  Şerbeti İçin:
  
  2 Su B. Toz Şeker2 Su B. Su1 Dilim Limon
  

   

   

  
  Malzeme Listesi:
  
  2 Yufka
  50 Gr. Kaşar
  100 Gr. Köy Peyniri
  100 Gr. Sucuk
  1 Tutam Maydanoz
  1 Yumurta
  
  Kızartmak İçin:
  
  Sıvıyağ
  

   

   Kekli İrmikli Çikolata Rüyası

   

  

  
  Malzemeler:
  
  2 Yumurta
  1 Çay B. Toz Şeker
  2 Çorba K. Un
  1 Pk. Kabartma Tozu
  1 Çay B. Ceviz
  2 Çorba K. Kakao
  Yarım Çay B. Su
  
  Kreması İçin:
  
  1 Lt. Süt
  1 Su B. Toz Şeker
  7 Çorba K. İrmik
  
  Sosu İçin:
  
  2,5 Su B. Süt
  1 Çay B. Toz Şeker
  2 Çorba K. Kakao
  1 Çorba K. Un
  1 Tatlı K. Nişasta
  1 Pk. Bitter Çikolata
  
  Üzeri İçin:
  
  Turunç Reçeli
  Hindistan Cevizi
   

   Havuçlu Cevizli Sarma

   

  Soğan Halkası

  
  Malzemeler:
  
  3 Soğan
  1 Yumurta
  2 Çorba K. Un
  1 Çay B. Soda
  1 Çay K. Toz Kırmızıbiber
  Tuz

   Havuçlu Cevizli Sarma

   

  Havuçlu Cevizli Sarma

  
  Malzemeler:
  8 Havuç
  1 Su B. Toz Şeker
  1 Su B. Ceviz
  1 Pk. Bisküvi
  1 Tatlı K. Tarçın
  Mantolamak İçin:
  Hindistan Cevizi
   

  Kestaneli Fırında Tavuk

   

  Oktay Usta Kestaneli Fırında Tavuk Tarifi

  
  Malzemeler:
  
  

  • 1 Köy Tavuğu
  • 1 Çorba K. Yoğurt
  • 1 Çorba K. Domates Salçası
  • Tuz

  
  Pilavı İçin:
  
  

  • 3 Su B. Pirinç
  • 1 Su B. Bezelye
  • 2 Çorba K. Tereyağı
  • 1 Çay B. Kuş Üzümü
  • 1 Tutam Dereotu
  • 1 Kase Çeri Domates
  • Yarım Kg Kestane
  • Tavuk Suyu
  • Tuz
  • Su

  
  

   

  Garnitürlü Çift Katlı Gül Böreği

   

  Garnitürlü Çift Katlı Gül Böreği

  
  Malzemeler:
  
  4 Yufka
  1 Kase Garnitür150 Gr. Kaşar Peyniri
  50 Gr. PastırmaTuzKarabiber
  
  Sosu İçin:
  
  2 Yumurta
  1 Çay B. Süt1 Çay B. SıvıyağTuz
  
  Üzeri İçin:
  
  Yumurta Sarısı Sarı Haşhaş
  
   

   

  Oktay Usta Çikolata Soslu Portakallı Dilim Kek Tarifi

  
  Malzemeler:
  
  2 Yumurta
  1 Çay B. Toz ŞekerYarım Çay B. Süt
  Yarım Çay B. Sıvıyağ1 Çay B. Toz Fındık
  1 Pk. Vanilya1 Pk. Kabartma Tozu
  2 Portakal Kabuğu RendesiUstasından Un Ölçüsü
  
  Islatmak İçin:
  
  Portakal Suyu
  
  Çikolata Sosu İçin:
  
  1 Pk. Bitter Çikolata
  3 Su B. Süt1 Su B. Toz Şeker
  1 Çorba K. KakaoYumurta Sarısı
  
   

   

  

  
  Malzemeler:
  
  4,5 Su B. Un
  Yarım Pk. Yaş Maya
  2 Çorba K. Yoğurt
  Tuz
  Su
  
  Peynirli Harcı İçin:
  
  Köy Peyniri
  Örgü Mozerella2 Yumurta1 Tutam Maydanoz
  
  Sucuklu Harcı İçin:
  
  1 Kase Patlıcanlı Domates Sos
  Yarım Sucuk100 Gr. Kaşar Peyniri1 Tutam Kekik
  
  Üzeri İçin:
  
  Tereyağı
  

   

   

   

  

  
  Malzemeler:
  
  1 Lt. Süt
  1 Su B. Pirinç
  1,5 Su B. Toz Şeker
  1 Çorba K. Mısır Nişastası
  2 Portakal Kabuğu Rendesi
  
  Üzeri İçin:
  
  Portakal Dilimi
   
  
  
  Bu sayfa hakkında yorum ekle:
  

  İsmin:
  E-mail adresin:
  Mesajınız: